2026-08-08
Недавно компания Shanghai Bourbon Light Industry Machinery Equipment Co., Ltd., изготовившая полный комплект линии для производства зернового виски емкостью 400 литров по индивидуальному заказу клиентов в Чанчуне, Китай, успешно завершила монтажные работы на месте, и проект был успешно завершен.
Этот комплект оборудования представляет собой интегрированную производственную линию "под ключ", которая полностью охватывает весь процесс приготовления виски, включая обработку сырья, ферментацию с осахариванием, многоступенчатую дистилляцию, поддержку выдержки вина и полностью автоматическую систему очистки CIP.Оборудование отличается высокоинтегрированной и компактной конструкцией, рассчитанной на небольшие партии и высокое качество, и подходит для многих применений, таких как коммерческие винокурни, научно-исследовательские лаборатории по дистилляции и мастерские по производству спиртных напитков.
По сравнению с традиционным оборудованием для раздельной дистилляции, линия для производства бурбона емкостью 400 л отличается более высокой степенью интеграции и меньшими габаритами. При одновременной экономии затрат на производство, она стабильно гарантирует качество пивоварения и новых сортов.Оборудование поддерживает стандартизированное массовое производство и индивидуальную настройку, что позволяет добиться эффективного, чистого и отслеживаемого производства изысканного виски.Стандартная интеллектуальная система автоматической очистки CIP позволяет выполнять всестороннюю асептическую очистку трубопроводов и полостей оборудования, что полностью соответствует международным требованиям по безопасности пищевых продуктов.
Строительство и монтаж осуществляются профессиональной и технической командой Bourbon на протяжении всего процесса, и все операции проводятся в строгом соответствии со стандартами установки оборудования и строительными спецификациями.После ряда стандартизированных процессов, таких как сборка оборудования, автономный ввод в эксплуатацию и тестирование системных соединений, вся производственная линия была установлена и отлажена на месте, и в ней созданы условия для пробной эксплуатации и официального ввода в эксплуатацию.
