2026-06-01
25 мая мы провели пробную дистилляцию с использованием изюма для нашего турецкого клиента. Заказчик планирует приобрести систему непрерывной дистилляции производительностью 1000–2000 литров в сутки для производства водки крепостью 96% об. Поскольку клиент является новичком в индустрии дистилляции и хотел получить подтверждение перед принятием решения о покупке, мы согласились проверить, можно ли использовать его изюм для производства высококачественной водки.
Пройдя полный цикл производства водки из изюма, наши инженеры успешно перегнали изюм в напиток с содержанием алкоголя 85,6%.
Мы будем рады приветствовать новых клиентов, заинтересованных в дистилляционном оборудовании. Для тех, кто рассматривает возможность сотрудничества с компанией Boben, мы предлагаем бесплатную услугу пробного тестирования: просто отправьте нам ваше сырье, и мы проведем пробную дистилляцию с использованием ваших ингредиентов на нашем предприятии.
В видеоролике представлен полный процесс дистилляции — от перегонного куба до колонны, через этап охлаждения и вплоть до выхода готового спирта, — охватывающий весь рабочий цикл.
В видеоролике демонстрируется работа дистилляционной колонны, а также процесс поступления дистиллированного спирта-сырца в сборный резервуар.
В видеоролике демонстрируется весь процесс: от исходного изюма — через регидратацию и ферментативный гидролиз, корректировку уровня pH, активацию дрожжей, ферментацию, отделение твердых частиц и дистилляцию — вплоть до розлива по бутылкам.
