Позвоните в службу поддержки
+86-13761430018
Характеристики производственной линии
Пастеризация является одним из важнейших технологических процессов переработки молока, позволяющим продлить срок его хранения.
Температура и время пастеризации играют критически важную роль и должны быть точно установлены в зависимости от качества молока и требуемого срока годности. Для гомогенизированного молока, пастеризованного методом кратковременной высокотемпературной обработки, типичная температура составляет 72-75°C с выдержкой 15-20 секунд. Основное требование заключается в том, что тепловая обработка должна гарантировать уничтожение нежелательных микроорганизмов и патогенных бактерий без нарушения свойств самого продукта.
Цель гомогенизации заключается в дроблении жировых шариков или распределении их в молоке в мелкодисперсном состоянии для предотвращения образования слоя сливок. Гомогенизация может быть полной или частичной. Частичная гомогенизация является экономически выгодным методом, поскольку позволяет использовать машину меньшей производительности, обеспечивая экономию энергии и снижение затрат.
Оборудование для фруктовых вин подходит для переработки яблок, винограда, апельсинов, восковницы, персиков и других фруктов, позволяя производить различные фруктовые вина и уксусы.
Сыры классифицируются на сотни видов. Их форма, текстура и вкус определяются происхождением молока (включая рацион животных), применением пастеризации, содержанием молочного жира, штаммами бактерий и плесени, методами обработки и созревания.
Назначение: зерновой виски / бренди / ром / джин Материал: красная медь TP2/T2 и нержавеющая сталь SUS304
Назначение: односолодовый виски / зерновой виски Материал: красная медь TP2/T2 и нержавеющая сталь SUS304
Назначение: солодовый виски/зерновой виски/ром/бренди Материалы: красная медь TP2/T2 и нержавеющая сталь SUS304
Назначение: водка Материал: красная медь TP2/T2 и нержавеющая сталь SUS304 Характеристики: крепость спирта до 96% ABV
Назначение: крафтовое пивоварение Материал: нержавеющая сталь SUS304
